吃「仙女餐」減肥？營養師分析5大缺點：你減掉的不是肥，是「健康」！

[新頭殼newtalk] 有不少女明星曾表示自己即使用熱量極低的「仙女餐」在極短時間內快速瘦身下來！讓超逼人的仙女菜單在網路上很盛行，營養師Ricky即在臉書專頁上分析，仙女餐極低熱量飲食減肥法，「減掉的是你的水和肌肉！」且經過一段時間後，「就很容易復胖！」，他從健康、執行度等分析仙女餐的7大缺失，並建議民眾不要輕易嚐試。

營養師Ricky表示，吃仙女餐減的不是肥，而是健康！他指出，有很多人都會好奇又羨慕那些國內外女星，想知道她們是如何保養、維持苗條的好身材。所以當女星們公開自己的瘦身秘訣，大家都會一頭熱的跟著嘗試，「這時候超逼人的仙女菜單在網路上就盛行起來啦！」

他表示，當民眾開始照著仙女菜單照吃照做時，覺得自己一定也能變成仙女！但事實上，仙女餐是一種「極低熱量」的飲食，換言之就是說吃的非常少！且必須非常嚴格控管每日攝取的卡路里。每天的熱量不能超過 800 卡！「甚至有人會攝取低於500大卡！」他分析仙女餐五大缺點，並要民眾不要輕易嚐試。

1)七大身體反應

像進行仙女餐這種極低熱量飲食的人，常會出現的副作用有：「頭痛、疲勞、噁心、便秘、脫水、低血糖、脫髮等。」他表示民眾本來想吃仙女餐變仙女，「結果造成自己落髮或是嚴重禿頭嗎？你覺得這樣還是仙女嗎？」因此他認為仙女餐本末倒置！還犧牲了健康！

2)無法長久執行

健康的飲食習慣和生活方式，才是可以長期執行的減肥方法！極低熱量的飲食方式，並不適合長期執行，長期進行會造成營養不良；若恢復以前的飲食，就會復胖！

他表示，也因為已經把身體搞壞了，想要恢復正常，必須嚴格執行「正確、健康的飲食」，再搭配肌肉鍛煉，要好長一段時間後才能將身體校正。

3)缺乏該有的營養

當你攝取的熱量低於基礎代謝率，就很難在飲食中獲得足夠的營養素，因為吃得少，攝取的營養素也少，也很難達到均衡，自然也會造成身體各種問題，如鈣和維生素D長期攝取不足，就會導致骨質疏鬆症。

4)膽結石

膽結石是極低熱量飲食最普遍常見的副作用！長期執行極低熱量飲食，會導致膽囊不規律收縮，造成膽汁淤積，讓身體的膽汁沒有辦法有效利用，長期下來容易造成膽結石。他進一步指出，數據顯示，有12%～25%的人在快速減肥期間，會出現膽結石的狀況。

5)溜溜球效應