蔬果攝取不足導致日漸肥胖
桃園彥靚診所醫生說到,現在外食族的比例已經超過往年的比例，外食通常都是偏向於【多油、高鹽、蔬果少】的食物，不只熱量偏高、營養也相當不均衡，加上現代人沉迷於3Ｃ產品更是久坐不愛運動，常期吃外食下來每個人都變成像馬鈴薯一樣又圓又腫，甚至還會出現【消化不良、排便不順】等等症狀。
桃園彥靚診所醫生提到,研究顯示發現蔬果攝取不足更是慢性疾病形成的重要主因，甚至與癌症的成因有直接的關聯，醫生建議攝取足夠量的蔬果，有助於預防心血管疾病、癌症、肥胖、糖尿病等疾病。美國從1991年開始推動 『Five a Day』的活動，鼓勵民眾每天吃5份新鮮蔬菜水果，實施五年後，使癌症發生率每年下降0.7%，死亡率也降低了0.5%，由此可見蔬果與人體健康密不可分的重要性了。
蔬果汁健康瘦身,全球正"夯"
有在關注國外明星的粉們妞們一定會發現，幾乎每位明星都會在生活照或是運動分享照中，秀出一杯全綠的蔬果汁，蔬果汁已經深入的扎根在很多西方人的生活內，現在就趕緊跟上腳步來看看蔬果汁到底有哪些好處。
▶ 輕鬆攝取多種天然營養素
彥靚診所醫生指出，如果只有一種蔬果打成果汁飲用，營養比較容易被腸胃吸收；多種蔬果混合打成果汁，可以一次攝取豐富的維生素、鐵，吃進足夠的營養素，能增加身體活動力。
▶ 有助於消除身心病痛
蔬果中含有較多的礦物質與維生素，可以幫助放鬆心情、增加抗壓性、增強免疫力，能夠調適因壓力或心裡上而造成的疾病與疼痛。
▶ 預防及改善慢性疾病
蔬菜水果中中多含有豐富的纖維質，可以降低血中膽固醇、控制血糖，預防多種心血管疾病；蔬果內的還有抗氧化維生素，可有效預防癌症，是醫生很推薦的營養素。
▶ 消除脂肪
彥靚診所醫生提到蔬果中含有豐富的纖維質，不只可以使排便順暢，更能增加飽足感減少熱量攝取，而且蔬果中的熱量本來就比較低，相抵下來就可以慢慢的減少體內的脂肪，是減重必備優良食品。
▶ 維持血液的酸鹼平衡
現在人愛吃甜食、手搖飲，又加上攝取過多的肉類，體內的血液大多偏向於酸性，就會造成皮膚顯老、粗糙，因此每天１～３杯的蔬果汁可以讓妳維持酸鹼平衡，找回細緻皮膚容光煥發。
➤ 快來看看有哪些有助於瘦身的健康蔬果汁吧!
★蔬果汁『渦輪與衝勁』
除了酪梨與冰塊之外，其他蔬果先打成汁之後再加入冰塊跟酪梨，打成冰沙狀即可。
★蔬果汁『紅寶石星期二』
將所有材料都打成汁，但要注意將食材放入果汁機時，生薑跟新鮮羅勒要放在其他材料的正中間像被包圍住那樣，這樣才會容易萃取到蔬果精華。
★蔬果汁『薄荷陽光』
先將橘子去皮，但要記得留下白色纖維的部分，除了冰塊以外其他水果先打成汁後，再倒入冰塊一起打成冰沙。
★蔬果汁『甜菜思慕昔』
先將蘋果、胡蘿蔔和甜菜根榨成汁後，再加入黑梅跟冰塊一起打成果汁。
(資料出處：Jason Vale Facebook page )
★蔬果汁-早餐活力飲
將所有的材料倒入果汁機攪拌至液體狀，在加入冰塊一起攪拌即可。
(資料出處：林先生が驚く初耳学 Program)
★排毒蔬果汁-夏日太陽
紅蘿蔔、鳳梨去皮切成一口大小，再所有食材放進調理機均勻攪拌成液狀，如果紅蘿蔔和鳳梨分量相同也好喝，也可以用罐頭鳳梨片取代新鮮鳳梨。
★整腸蔬果汁『綠巨人浩克』
鳳梨洗淨後去皮切細丁、蘆薈洗淨切細丁、萵苣洗淨後切細絲，將所有材料放入果汁機中，可依據個人⅛口感決定是否添加蜂蜜，再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。
(資料出處：Internet)
PART.2 給沒時間榨果汁的人
★iseLec冷高壓100％光合果昔
（圖片來源：網際網路）
這款蔬果汁可是在便利商店就可以買到，熱量也沒有過高大約在120大卡~100大卡之間，有出三種組合的蔬果，最左邊是草莓思慕昔，以草莓、香蕉、蘋果、紅葡萄、藍莓所製作；中間是胡蘿蔔思慕昔，以胡蘿蔔、黃瓜、蔬菜、鳳梨所組成；最後一個是白桃思慕昔，以白桃、荔枝、甘蔗、香蕉、檸檬作組合。而這款蔬果汁保留了原本蔬果的纖維在裡面，喝起來其實相當有飽足感。
★波蜜一日蔬果100%蔬果汁
（圖片來源：網際網路）
波蜜一直都是推廣均衡營養，外食族必備飲料等等，但備營養師發現舊版波蜜根本只含40%的蔬果原汁，喝了只會增脂肪才不會達到均衡影時的作用，而後來波蜜公司直接推出一日蔬果，標榜無色素無防腐劑百分百蔬果汁，以胡蘿蔔、葡萄、甘蔗、柳橙、鳳梨、蘋果、芹菜、波菜、綠花椰菜、包心菜、檸檬等等組成，一瓶熱量是168大卡左右，一天１～３平也不會對身體造成負擔。
但就算便利商店裡賣的100%蔬果汁也不能保證百分之100全部都是蔬果原汁，少許水果因為有季節性，所以廠商會以濃縮原汁來代替，但比起原汁而言濃縮果汁汁中只會剩存30%左右的營養在內，而且為了要方便保存多多少少會再度加工，這只能算是一個替代方案，如果以一天喝３杯蔬果汁來說，每天可以有１杯用便利商店的蔬果汁取代，但千萬不要長期只喝便利商店的蔬果汁，然後覺得自己蔬果類已補充足夠而不再另外攝取。並不是所有的蔬菜都適合用來製作蔬果汁，所以除了喝蔬果汁之外也是要食用其他蔬菜來均衡營養，蔬果汁也只能算是每餐吃足青菜水果的 Plan B。
▼ 除了便利商店賣的綜合蔬果之外，網路上也正出了很多品牌的冷榨新鮮蔬果汁唷!
（圖片來源：網際網路）
▼ 最近也多出許多興新蔬果汁店鋪顏色都超級夢幻可愛，逛街再也不用怕沒健康飲品喝!
（圖片來源：網際網路）
▼ 國外也正流行像下圖這樣的蔬果水呢、不只可以攝取維他命C也能適當的補充流失的水分!
（圖片來源：網際網路）
【小編：還沒有跟上蔬果汁健康瘦身腳步的妞們，快來一起試試看蔬果汁的好處吧】
【以上療程、圖片為實際案例，做為治療說明或衛生教育資料之輔助圖片，非屬醫療廣告行為。】
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