過年年菜都大油又高鹽嗎?

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  過年總是要大魚大肉一番,不只是因為要豐富菜色來拜拜,也是很多親戚久久件一次面,還有許多朋友喜愛聚餐,這就是要出門吃大餐的時刻了!

 

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  這樣子幾天吃下來,不胖個2、3公斤,根本就不是合理的現象!這樣是要我們如何面對年後上班的自己?難道只能掃興拒絕邀約嗎?或是赴約之後一直天人交戰,吃與不吃都讓然感到『難瘦』!

 

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  桃園台北彥靚診所醫生說明,想要不變胖其實不難,只要選對食物,吃對方法,就可以輕易逃過一節了!如果是在持續瘦身的朋友,千萬不要忘記持續運動喲~


 

中式餐點選擇

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▶ 中式餐點油脂量都偏高,建議要選擇非油炸類的肉品,還要減少紅肉的攝取,像是豬肉、牛肉、羊肉等等。

 

▶ 勾芡類食物要避免,像是羹湯、燴飯、佛跳牆等等,都含有大量太白粉與油脂,熱量可是高到不能再高,真的想吃的話,可以過水或是瀝乾湯汁再吃。

 

▶ 避免空閒時間嗑瓜子或是吃花生,尤其是看電視的時候一定要避免,這些熱量加總起來,可一點也不會輸一餐正餐的熱量呀!

 

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西式料理選擇

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▶ 濃湯類的食品要避免,像是玉米濃湯、南瓜濃湯等等,因為內涵有大量奶油、鮮奶油、澱粉,都是屬於超高熱量的組合!如果可以盡量選擇清湯類食品,像是蔬菜、磨菇、海鮮清湯等等。

 

▶ 主餐盡量選擇雞肉或海鮮,最好是清蒸或是水煮為主,炸薯條最好用烤馬鈴薯來取代。

 

▶ 沙拉醬最好選擇單一調味料,像是醋、檸檬汁、橄欖油等等,這樣可以避免掉許多額外的熱量。

 

▶ 最後的甜點選擇上,多以天然食品為主,像是新鮮水果、無糖紅茶、無糖果汁等等。

 

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火鍋圍爐選擇

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▶ 湯底選擇是一件很重要的事情,像海鮮、昆布、番茄、蔬菜等等熬製的清湯,就是很好的選擇,而麻辣、沙茶、牛奶、咖哩湯底則是要盡量避免,因為本身含有過多的油,根本就是在吃油...

 

▶ 肉類也是要以白肉為主,像雞肉與海鮮。別忘了搭配多樣蔬菜,像是菇類、綠色青菜、番茄等等,最好要有5、6種以上。

 

▶ 還要避免所有的加工火鍋料,像是貢丸、魚板、百頁豆腐、魚餃、蝦餃、甜不辣、起司球、麻吉燒等等,在經過加工手續後,都會增加太多的熱量。

 

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  看完這些建議後,請不要覺得自己很多東西都不能吃,基本上只要選擇雞肉類產品都沒有問題。如果不想如此痛苦的限制飲食的話,桃園台北彥靚診所醫生建議,每天起床或是睡前一定要運動30分鐘喲~另外一樣選擇就是『請前往彥靚診所!』,專業醫生保證會讓你安穩過年的!

 

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