彥靚診所健康減重。不復胖 瘦身方法-台北、桃園、新竹

水煮餐真能減肥？專家用「5理由」打臉　盲從結果＝不孕

記者曹悅華／採訪報導

盲從的結果就是適得其反！外食族三餐老是在外，每天面對油膩的菜色總會產生補償心理，希望從水煮餐得到救贖，故現在掀起一波「水煮熱」，不管是養生便當的崛起或是在家自行DIY，都希望藉此遠離食安問題和爆卡危機，不過水煮料理真的能減肥嗎？

對此，營養師孫語霙表示，民眾普遍存在「三餐吃水煮就會瘦」的迷思，誤以為把青菜、雞肉、蛋全部水煮，燙熟之後吃（且不加醬）就能達到減肥效果，這其實大錯特錯，因為無味的料理吃完看似感覺飽，但過不久就會餓，根本不是長久之計。

▲水煮餐缺乏油脂，容易導致便秘、停經等狀況。（圖／達志／示意圖）

孫語霙補充，據衛生署每日飲食指南建議，脂質應占總熱量的20-30%，意即餐餐都吃水煮餐，不但危害健康，而且根本不會瘦，想要減肥還是得均衡飲食，攝取大量蛋白質、優質澱粉來源、豐富蔬菜和適度油脂，故她提出長期吃水煮餐的「5個缺點」，主因都出在「無油」，民眾要三思啊！

1.缺乏油脂會減少飽足感，使得身體鬧饑荒，下餐就會想吃更多。

2.無攝取油脂腸道就沒有潤滑劑，很快就會便秘。

3.沒油的情況下會影響荷爾蒙合成，睪固酮、雌激素會下降，女生有可能停經、甚至不孕。

4.少了油脂身體會無法合成維生素D，老了可能會骨質疏鬆。

5.油脂攝取不足導致身體缺乏維生素E，皮膚會變得乾燥又蠟黃。

不過營養師最後也提醒，不可否認地，水煮的確是很健康低熱量的烹調方式，若你是屬於早、中餐吃得比較油膩的外食族，晚上吃個水煮餐平衡一下，也是不錯的方式，重點是不可餐餐都吃水煮，就算要吃水煮也要有菜、有肉、有澱粉，才算合格。

原文網址: 水煮餐真能減肥？專家用「5理由」打臉　盲從結果＝不孕 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲 https://health.ettoday.net/news/1124493#ixzz59ouEheTD

Follow us: @ETtodaynet on Twitter | ETtoday on Facebook

【成功減重瘦身相關連結】

★3b8健康纖體減肥瘦身方法 【台北、桃園、新竹-彥靚診所減重團隊】

★成功減重瘦身34公斤 便秘停滯期OUT 【台北、桃園、新竹-彥靚診所減重團隊】

★成功減重20公斤-XL到M號-美食部落客脫離肥胖 【台北、桃園、新竹-彥靚診所減重團隊】

★減重瘦身12公斤遠離肥肉大腹男減肥計畫 【台北、桃園、新竹-彥靚診所減重團隊】

★彥靚診所減肥瘦身減重自費門診費用價格 【台北、桃園、新竹-彥靚診所減重團隊】

★埋線減重瘦身常見問題、副作用 【台北、桃園、新竹-彥靚診所減重團隊】

★彥靚診所台北桃園新竹減重瘦身門診時間 【台北、桃園、新竹-彥靚診所減重團隊】

★減重瘦身日記分享文：產後肥胖之我不要當黃臉婆 【台北、桃園、新竹-彥靚診所減重團隊】

★減重日記分享-小資女也要瘦身大秀比基尼 【台北、桃園、新竹-彥靚診所減重團隊